Сливочные роллы с курицей в форме полумесяца

Выход: 8 роллов | Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 25 минут.

Охлажденные булочки в форме полумесяца - это гениальный кухонный прием, который я часто использую, когда у меня мало времени. Вы можете наполнить их чем угодно, бросить в духовку и приготовить маслянистую, слоеную мечту. Этот простой рецепт ужина - лишь один из примеров правильного приготовления рулетов в форме рогалика.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя куриная грудка без костей и кожи, приготовленная и нарезанная кубиками (около 1 стакана)

120 грамм сливочного сыра, размягченного

1 банка крем-супа из курицы

1 столовая ложка консервированного измельченного перца, высушенного

1 банка (240 грамм) охлажденных булочек в форме полумесяца

2 столовые ложки растопленного масла

½ стакана панировочных сухарей

1 столовая ложка тертого сыра пармезан

¼ чайная ложка сушеной итальянской приправы

½ стакана тертой моцареллы или белого сыра чеддер

2 столовые ложки цельное молоко

ИНСТРУКЦИЯ

1. Разогрейте духовку до 150ºС. Выпечка с пергаментной бумагой.

2. В средней миске смешайте курицу, сливочный сыр, ½ стакана крем-супа из курицы и половину перца, перемешивая до однородной массы и хорошо вымесить.

3. На рабочей поверхности разверните рулоны и разделите их на 8 частей.

Выложите по столовой ложке куриной смеси с горкой на широкий конец каждой, загните углы по направлению к начинке и закатайте. Выложить на подготовленный противень и смазать растопленным маслом.

4. Смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и итальянскую приправу и обильно обсыпьте каждый рулет смесью.

Выпекать 25 минут, пока булочки не подрумянятся и не пропекутся.

5. Тем временем переложите оставшийся суп и перец в небольшую кастрюлю. Добавьте сыр моцарелла и помешивайте на медленном огне, пока сыр не растает, добавляя при необходимости молоко, чтобы получилась консистенция соуса.

6. Подавайте горячие роллы с соусом.

 

ПРИМЕЧАНИЯ

Чтобы приготовить курицу, поместите грудку на противень и запекайте при температуре 150ºС в течение 30 минут.